Ce soir c'était cuisine japonaise !

Une petite soupe miso pour commencer.

Pendant ce temps, cuire le riz à partir de cette recette (la meilleure que j'ai trouvée pour le moment).

Le riz était parfait, pas trop collant, bien cuit, etc.

J'ai fait ensuite plusieurs types : maki saumon cru + concombre (le saumon provenait de chez Vianey à la Croix Rousse), nigri au saumon et, nouveauté du jour : des gunkan à l'anguille fumée ! Je n'avais jamais goutté, c'est juste excellent ! Le goût est assez fort, mais la chaire est très tendre. C'est une super nouveauté que je recommencerai, très très bon !

Quelques photos avant de tout dévorer : web_P9230013.JPG web_P9230015.JPG web_P9230016.JPG